• Tina Brands

Havermoutmuffins met noten, appel en kaneel


De muffins bevatten veel verschillende vitaminen en mineralen, en zitten dankzij de havermout vol met vezels. Daarnaast zorgen de walnoten en amandelen ervoor dat je ook nog eens gezonde vetten binnenkrijgt. Heb je overdag of ‘s avonds lekkere trek? Laat die liga’s, koekjes, chocolade of mueslirepen dan lekker liggen en kies ook dan voor zo’n overheerlijke (en verantwoorde!) muffin!

Ingrediënten (voor ongeveer 10 muffins) – 125 gram havermout – 75 gram rozijnen – 150 ml (amandel)melk – 2 eieren – 1 banaan – 3 appels – 50 gram amandelen – 50 gram walnoten – 3 theelepels kaneel


Bereiding – Verwarm de oven voor op 180 graden. – Meng de havermout, eieren, melk, kaneel, rozijnen, banaan en 1 appel (in 4 parten, zonder klokhuis) in een keukenmachine of blender. – Hak de noten grof, schil de andere twee appels en snijd ze in kleine partjes. – Roer de noten en appelpartjes door het beslag en schep dit in de muffinvormpjes. – Zet de havermoutmuffins 30 minuten in de oven. – Laat tenslotte de muffins even afkoelen.

Eet smakelijk!

#walnoten #muffins #ontbijt #gezond #melk #banaan #kaneel #appel #oven #amandelen #havermout #verantwoord #tussendoortje #rozijnen #recept #amandelmelk #inspiratie

0 keer bekeken0 reacties

Recente blogposts

Alles weergeven

©2020 door Tina deelt. Met trots gemaakt met Wix.com

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now